Atlantic Selskapslokaler

FESTMENY
ATLANTIC SELSKAPSLOKALER 2024
 
FORRETTER:
 
Røkt hval 
marinert agurk, mild Cremè Fraiche dressing og flatbrød
Kr. 235,-
***
Hvalcarpaccio
Pepperrotkrem, ruccolasalat og pinjekjerner
Kr. 235,-
***
Atlantics gravlaks 
med dillstuede poteter og flatbrød
Kr. 213,-
***
Symfoni 
av scampi, kamskjell, ferske blåskjell, salat,
mild urtedressing og hvitløksbaguette
Kr.225,-
***
Gratinert Chevré 
Serrano spekeskinke, sesongens salat, paprikasaus og
fransk landbrød
Kr. 229,-
***
Andebryst med honning-chevré 
På seng av salat og focacciabrød
Kr. 245,-
***
Salat med serranoskinke 
 med fersk asparges, parmesanost, vinaigrette og foccaciabrød
Kr. 229,-
***
 
 
 
SUPPER:
 
Blomkålsuppe 
 med rundstykker
Kr. 171,-
***
Fiskesuppe 
med laks og blåskjell
servert med urterundstykker
Kr. 204,-
***
Fransk Løksuppe 
  med hvitløksbrød
Kr. 192,-
 
 
 
HOVEDRETTER
FUGL:
​
Andebryst
ristet skogsopp, blomkål, broccoli, råstekte poteter og
bringebærsaus
Kr. 468,-
***
Stekt Kalkunbryst
servert med rosenkål med bacon, gulrøtter, kokte poteter og
fløtesaus
Kr. 407,-
 
FISK:
Kokt Torsk, to ganger servert
lever, rogn, gulrøtter, Sandefjordsmør, kokte poteter
(lever/rogn i sesong 150,-) pr pers i tillegg
Kr.  fra kr 449,- (NB sesong)
***
Ovnsbakt laksefilet 
sesongens grønnsaker, gressløksaus og kokte poteter
Kr. 348,-
***
Marinert breiflabb 
 med ratatouille, kremet saus og småpoteter  
Kr. 419,-
 
KJØTT:
 
Ytrefilet av elg 
 servert med ovnsbakte grønnsaker, ristet sopp
 fløtepoteter og rødvinssaus
                                                                   Kr. 491,-
***
Hjortefilet 
rosenkål, gulrøtter, ristet sopp, viltsaus og kokte poteter
Kr. 424,-
***
Estragonbakt kalvefilet 
med glasert småløk og norske rotgrønnsaker, kokte poteter
rødvinssaus
Kr. 395,-
***
Helstekt ytrefilet av okse 
med brokkoli, blomkål, gratinert tomat, råstekte småpoteter
og peppersaus
Kr. 395,-
***
Svinefilet ”Oskar” 
asparges, erter, reker, sitron, choronsaus og kokte poteter
Kr. 345,-
 
​
DESSERTER:
 
Atlantics sitronfromasj 
med jordbærsaus
Kr. 166,-
***
Klassisk sjokoladefondant 
bringebær, rips, blåbær, coulis, sorbet
Kr. 208,-
***
Lune skogsbær 
vaniljekrem, marengs
Kr. 166,-
***
Panna Cotta 
coulis og friske bær
Kr. 179,-
***
Atlantics karamellpudding 
 med karamellsaus og krem
Kr. 166,-
***
Snøfriskparfait 
marinerte friske bær og multesaus
Kr 195,-
​
BARNEMENY/VEGETAR:
​
Pommes Frites, wienerpølse, ketchup, pølsebrød el lompe kr 172,-
Potetstappe, wienerpølse, pølsebrød el lompe, ketchup kr 172-
Hamburger kr 172,-
Vegetarlasagne med salat, dressing, brød kr 266,-
Vegetarsnitzel, poteter, smeltet smør, dagens grønnsaker kr 266,-
Vegetarburger med tilbehør kr 208,-
 
NATTMAT:
Wienerpølser (1,9,13)
Agurkmiks, lomper, pølsebrød, rekesalat, sprøstekt løk, ketchup & sennep Kr. 99,-
***
 
 Kaffe til egne kaker og avec kr 75,-per person
Kaffe til kun kaker eller avec kr 55,- per person.
Endelige priser vil bli bekreftet av booking.
På røde dager/aftener belastes 350,- pr time per servitør.
For gjester med allergier/vegetar belastes et tillegg på 35,- pr pers.
 
Blomsterdekorasjoner til bordene må medbringes selv.
 
Endelige priser vil bli bekreftet av booking.
 
Alle priser er inkludert:

• Lokalleie, servering, hovedrett servert en gang, oppdekking med lys og servietter og opprydding.

​

​

3 / Item Title