top of page
Wedding Bouquet
 Bryllupspakker 2024
 
Meny 1:
Fersk Asparges
sprø salat og spekeskinke,
Hollandaise og urtebaguette
***
Helstekt ytrefilet av okse
sesongens grønnsaker, rødvinsaus og råstekte båtpoteter
***
Lune skogsbær
vaniljekrem, marengs
***
 
 
 
Meny 1 inkluderer:
 
  • Frukt ved ankomst
  • 1 glass musserende vin ved ankomst
  • 1 glass vin til forrett, 2 glass til hovedrett og 1 glass dessertvin til dessert
  • Kaffe & Avec: Baileys/Sandefjords Cognac/Tia Maria
  • Kaffe til egne medbragte kaker
  • Oppdekking med hvite duker, servietter og hvite lys
  • Servering og opprydding.
 
Kr 1650,-per person
 
Meny  2:
Skalldyrsymfoni
Bestående av scampi, kamskjell, ferske blåskjell, salat,
mild urtedressing og hvitløksbaguette
***
Estragonbakt kalvefilet
glasert småløk, norske rotgrønnsaker,
rødvinssaus og kokte poteter
***
Snøfriskparfait
marinerte friske bær og multesaus
***
                                                                                                                     
Meny 2 inkluderer:
 
  • Frukt til ankomst
  • Musserende vin med påfyll en gang
  • 1 glass vin til forrett, 2 glass til hovedrett og 1 glass dessertvin til dessert
  • Kaffe & Avec; Baileys/Sandefjords Cognac/Tia Maria
  • Kaffe til egne medbragte kaker
  • Oppdekking med hvite duker, servietter og hvite lys,
  • Hvit chiffon i trappen opp til Festsalen
  • Rød løper på trapp (værforbehold)
  • Servering og opprydding.
  • Wienerpølser med tilbehør til nattmat
  • 1 stk drikkebong (øl/vin/drink) per person i bar
 
Kr 2050,-
 
 
Meny 3:
Gratinert Chevré
Serrano spekeskinke, sesongens salat
 paprikasaus og fransk landbrød
***
Indrefilet av dåhjort
rosenkål, gulrøtter, ristet sopp
viltsaus, rørte tyttebær og fløtegratinerte poteter
***
Klassisk sjokoladefondant
bringebær, rips, blåbær, coulis, sorbet
***
 
Meny 3 inkluderer:
 
  • Frukt og 3 stk fingermat per person til ankomst; Smak av hval med tyttebærrømme, Røkelaks og Kremost, Hummus og rucculasalat
  • Aperitiff med påfyll en gang ved ankomst
  • 1 glass vin til forrett, 3 glass til hovedrett og 1 glass dessertvin til dessert (satt vinmeny).
  • Kaffe & Avec; Baileys/Cognac/Likør
  • Kaffe til egne medbragte kaker
  • Oppdekking med hvite duker, servietter og hvite lys,
  • Servering og opprydding.
  • Wienerpølser med tilbehør til nattmat
  • Hvit chiffon i trappa
  • Rød løper på utenfor steintrapp i Stockfleths gate (værforbehold)
  • First Aid Kit til toaletter (hårspray, q-tips, hårspenner, håndkrem ect)
  • 1 stk drikkebong (øl/vin/drink) per person i bar etter middag
 
Kr 2350,-
 
 
Øvrig informasjon:
 
  • Festsalen tar fra 40-160 gjester alt ettersom hvilket bordoppsett dere ønsker. Maksantall for runde bord er 100 personer.
 
  • Salongen har sittegrupper, bar og dansegulv tilhørende Festsalen.
 
  • Vi har egen takterrasse med utepaviljong.
  • Blomsterdekorasjoner til bordene må medbringes selv
 
 
 
bottom of page